刷到的菜谱一键进超市购物车:一个荷兰人零广告费把 App 做进畅销榜前五

荷兰的 Teije Keesmaat 一个人做了 SlimMandje:在 TikTok 上刷到一道菜,分享给它,几秒后食材就变成 Albert Heijn 或 Jumbo 的真实商品和价格,一键进超市 App 的购物车。上架三个多月,荷兰 App Store 美食饮品畅销榜一直在前七。它靠的不是技术,是创始人每天自己拍美食短视频。下面讲清楚它怎么起来的、钱有多少、谁在抢,以及这套打法能不能搬到你的国家。

一个被 Meta 封掉的 WhatsApp 机器人

2026 年夏天,Teije 在 LinkedIn 上发了一条帖子:「一个 WhatsApp 上的 AI 代理,250 万次播放。差不多每 10 个说荷兰语的人里就有 1 个看到过我的产品。」那时候 SlimMandje 还不是 App,是一个 WhatsApp 机器人:把社交媒体上的菜谱链接发给它,几秒后返回一份能直接在超市下单的购物清单。他发视频讲这个机器人才两个月,换来 7,000 个用户、20 万条消息、125 个付费用户。

然后,「在我度假的时候,Meta 以 spam 为由把它整个关掉了,没有任何解释」。7,000 个用户一夜清零。他在同一条帖子里宣布:不做 WhatsApp 了,改做 App。

App 在 2026 年 7 月 26 日上了 iOS,中间被苹果拒审了几次。这一个月他没怎么发新视频,老视频照样有约 50 万播放,攒下的人等 App 一上线就涌进来了。按他的说法,上架几天就到荷兰美食饮品分类第 10(8 月 13 日的帖子,约 1,500 次下载),又过了五天到第 2,荷兰免费总榜第 46,「全部自然流量,零广告费,就我一个人」。

它到底做了什么

商店页的第一句是:「SlimMandje 把你在社交媒体上找到的每一个菜谱,变成一张购物清单。」流程只有三步:

1. 在 TikTok、Instagram、YouTube、Facebook 或菜谱网站上看到一道菜,点分享,选 SlimMandje;
2. AI 把视频里的食材拆出来,对成 Albert Heijn 或 Jumbo 货架上的真实商品,带价格,两家的总价摆在一起比;
3. 点一下,整张单进 AH 或 Jumbo App 的购物车。份数改了,用量跟着变。

收费是 7 天免费试用,之后 €9.99 一个月或 €34.99 一年。

国际上做「社媒菜谱导入」的 App 很多,ReciMe、Paprika、Samsung Food 都能把视频变成一张清单,但清单上写的是「200 克鸡胸肉」,不是 AH 货架上那一盒、多少钱。荷兰的超市高度集中在 AH 和 Jumbo 两家,SlimMandje 把最后一步接上,菜谱就直接变成了一笔订单。这一步也是它所有视频的结尾。

用户从哪来:一个看起来像美食号的创始人账号

主渠道是 Teije 自己的 TikTok @teijek:5,232 个粉丝、192 条作品、累计 27.6 万赞(TikTok,11-06)。粉丝不多,单条播放却很高,8 月以来破 50 万的有好几条,最高一条是 9 月 21 日的 73.5 万。

每条视频都是同一个公式:先拍一道网红菜(牛肉塔可、芝士汉堡卷饼、Nutella 夹心饼干),做到一半掏出手机,演示「分享 → SlimMandje → 进 AH 购物车」。文案全是普通人的口气,不像开发者在推产品:

• 「到底什么时候你才会真的去做那些存起来的菜谱?」(10-03,33.2 万播放)
• 「不用再存 1000 张菜谱截图了,听起来不错吧」(9-19,31.9 万)
• 「芝士汉堡卷饼。怎么做:转发过去,剩下的不用我说了」(10-29,29.5 万)
• 「这个我真的应该早点知道 😭😭」(10-25,16.1 万)

账号简介写的是「做社交媒体上的菜谱 / 试试 SlimMandje」。他还会蹭本地名人:10 月 31 日那条「准备把 Monica 的菜谱全做一遍」,做的是荷兰网红 Monica Geuze 的菜,23.1 万播放。11 月 3 日那条用了评论引流:「评论『app』,我发你具体怎么用」。他在 LinkedIn 上给的方法只有一句:「看你的细分里什么格式已经跑通,照着拍,一直试到有一条爆。」他每天发 1 到 3 条。

另外两条线是辅助:LinkedIn 上 build in public,晒名次、晒用户数、讲被 Meta 封的经历,单帖两三百个赞,让荷兰创业圈知道了他;9 月初他在 TikTok 上招付费的 UGC 创作者,规模不知道。品牌号 @slimmandje 只有 2,346 个粉丝,最高一条 5.9 万播放,起作用的还是创始人本人的号。

值得注意的一点:11 月 2 日到 6 日他发的 8 条视频,播放都在 400 到 2,000 之间(TikTok,11-06 抓取)。是新视频还没跑起来,还是这套公式开始疲劳,现在看不出来;但他的全部增长都压在这一个号上,这是它最脆弱的地方。

现在多大、钱有多少

畅销榜第 4 听起来不小,但荷兰美食饮品畅销榜的门槛很低,前十里大多是 Vivino 这类酒类 App 和几个菜谱 App。按 1.5 万用户、€35 一年的价格粗算,月收入大概在几千欧(估,没有公开)。这是一门一个人能活得不错的小生意,不是一个大市场。

评论把付费墙的问题说得很清楚。好评说的是它确实让人去做菜了:「终于真的去做那些菜谱了,吃得花样多了,厨艺也好了很多」(5 星,9-02);「和 Insta、TikTok 连得很好,还能直接连到买菜,真的很棒」(5 星,8-22)。差评几乎全是钱:「又是一个订阅 App……走完所有步骤才告诉你一年 €35,为什么不一开始就说!马上删了」(1 星,8-16);「我想免费试用,结果一上来就要我为下周付钱」(1 星,11-01)。还有一条 3 星说,导入完之后 Instagram 会卡死,得整个关掉重开。荷兰用户对订阅很敏感,把价格放在引导流程最后才亮出来,换来的是一星。

谁在跟它抢

在美国,Instacart 的购物链接早就把「菜谱 → 购物车」做通了;荷兰之前没人做到真实商品加一键下单这一步。SlimMandje 赚的是这个本地空档,不是技术。它的技术没有护城河,超市自己随时能做,接超市购物车的方式外面看不出是不是官方接口(推断:更可能是非官方),哪天被关,产品就只剩一张清单。

它能跑出来,是因为这几件事凑在一起

• 产品本身就是内容。「刷到菜谱、存了、从来不做」是谁都有的痛点,演示过程就是一条好看的美食视频,每条视频都是广告。
• 创始人亲自高频发。荷兰语市场小,每天 1 到 3 条走量,撞出几条 50 万播放的视频,在这个市场里就很显眼。
• 先用聊天机器人验证了付费。WhatsApp 版两个月 125 个付费用户,证明有人肯为这个掏钱;被封之后,积攒的播放量直接导进了 App。
• 本地超市高度集中。两家超市覆盖大部分人,接上这两家的购物车,就等于接上了整个国家。

如果是你

B:可以跟,但跟的是打法,不是这个产品。照搬到荷兰没有意义,AH 已经在做;把「社媒菜谱 → 本地超市真实商品 → 一键下单」搬到另一个超市高度集中、还没人做的国家,用创始人亲自拍短视频的方式起量,一个人能做到每月几千欧到一两万欧(估)。上限不高,超市随时可能自己做,所以是 B。

适合谁:一个人或两个人,住在目标国家、说当地话,自己愿意每天出镜拍做菜视频;会一点逆向或爬虫,能把菜谱食材对上本地超市的商品库和购物车。

不适合谁:不愿意露脸、指望投广告或靠应用商店搜索起量的(这门生意的获客成本只有在自己拍内容时才划算);想做英语大市场的(英国已经有 Quickle,美国有 Instacart 和一堆同类);想做成大公司的(超市才是这条链路的主人)。

怎么做:挑一个超市集中、本地语言短视频竞争小的市场。德国(REWE、Edeka 有线上购物)、北欧(瑞典 ICA)、澳洲(Woolworths、Coles)、比利时法语区都可以先查一查有没有人在做(推断,这些市场没核实过)。先像 Teije 一样做一个聊天机器人或网页版验证付费,别急着做 App;但别把全部用户放在 WhatsApp 上,冷号群发会被封。App 版把价格放在第一屏说清楚,年付在 €30–40 档,试用别要求先绑卡,荷兰的一星评论几乎全在骂这一点。

怎么获客:开一个看起来像美食号的个人账号,每天 1 到 3 条:一道当地正在火的菜,做到一半演示「分享 → 进购物车」,文案用「我怎么现在才知道」「别再截图存菜谱了」这一类;蹭本地美食网红的菜谱;评论区引流。同时在 LinkedIn 或当地创业圈晒数字,帮你找到合作和超市方面的人。

什么时候之前:目标国的大超市在自己 App 里上线同样的功能之前。AH 7 月开始试点,其他国家的超市看到效果后跟进,大概是 2027 年内的事(推断)。最好在新年「好好吃饭」的决心季(1 月)之前把视频号跑起来。

什么情况说明看错了:

• AH 的菜谱扫描全量上线,几个月内 SlimMandje 从荷兰畅销榜前十掉出去:说明超市一出手,第三方就没位置,在别的国家也一样;
• Teije 最近这批几百到两千播放的视频一直起不来,评分增速掉到每周个位数:说明这套内容公式很快就疲劳,只能靠一波爆款;
• 你的目标国超市购物车接不上,或者接上就被封:这门生意的核心一步就没了,剩下的只是又一个菜谱清单 App。

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数据与出处:App Store 荷兰、比利时的榜单与评分(10-28 到 11-06);Google Play 安装数(11-06);App Store 荷兰区评论(7-30 到 11-01);TikTok @teijek、@slimmandje 的公开作品与播放数(11-06);Teije Keesmaat 的 LinkedIn 帖子(WhatsApp 阶段数据、Meta 封号、榜单名次,均为本人自述);slimmandje.nl;mijnmandje.nl、kortify.nl 的对比页;GitHub 开源克隆;quickleapp.com。收入是估算,没有公开数据。